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Chef Profissional
Instituto Americano De Culinaria
Senac (2010)
- ISBN
- 857359926X, 9788573599268
- Descrição
- Obra em capa dura (Estoque xb3177) Capa, contracapa, lombada, bordas e miolo preservados com leves marcas de uso; paginas sem grifos e rasuras; quantidade de paginas: 1230. Exemplar em bom estado de conservacao, para mais detalhes solicitar foto.
- Dimensões
- 15 x 22 x 2 cm³
- Acabamento
- Capa dura
- Estante
- Outros Assuntos
- Peso
- 3600 gramas
- Idioma
- Português
- Edição
- 1ª
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